浅草・まるごとにっぽん4階にある、浅草 しまだを訪れた。
事前に情報などを調べることなく、入店したのだが、結果として正解だった。
浅草 しまだでは、ランチメニューも豊富で、どれにしようかと迷ったが、ローストビーフ丼を選んだ。
ローストビーフ丼を選んだ理由としては、黒毛和牛100％使用との記載があったことと、ここのところローストビーフ丼に目がない。
運ばれてきた丼には、胡麻豆腐、茶碗蒸し、汁物、漬物もセットに含まれており、とてもお得だ。
ローストビーフ丼を食べる度に思うのだが、ローストビーフ丼は、和洋の良いところがギュッと詰まった料理だと思う。
こちらのローストビーフ丼は、店員さんから別添えのソースをかけてから食べるよう説明され、食べ始めてみる。
肉厚なローストビーフは、やわらかくジューシーでごはんに合う。
温泉卵を崩して、ローストビーフとごはんに絡めながら食べると、さらに旨味が増す。
ローストビーフ丼だけではなく、胡麻豆腐、茶碗蒸し、汁物、漬物それぞれが、どれも美味しく、楽しめた。
