今までカフェコムサと聞いて思い浮かべるのは、フルーツタルトばかりだった。
いつ頃からかは定かではないが、カフェコムサでパフェの取り扱いがある店舗があることを知った。
カフェコムサのフルーツタルトの美味しさは知っていたので、ぜひパフェを食べてみたいと思い、取り扱いのある西武池袋店を訪れた。
いくつもメニューがある中で、マンゴーのパフェに心惹かれた。
私が訪れた時は、マンゴーのパフェが2種類あり、一方は花に見立てた美しい盛りつけのパフェ、もう一方は沖縄県産完熟マンゴーのパフェだった。
どちらも美味しいだろうと思ったが、花に見立てた盛りつけのパフェにするか、沖縄県産完熟マンゴーのパフェにするか、とても悩んだ。
悩んだ末に選んだのは、後者の沖縄県産完熟マンゴーのパフェだ。
沖縄県産完熟マンゴーのパフェは、薄くスライスしたマンゴーが、芸術的な盛りつけをされており、運ばれてくると周囲の人々の感嘆の声が漏れ聞こえた。
こういう時、1人で来店している時、少々周囲の視線が気になるものの、気にしてはいられない。
目の前のフルーツ、パフェに集中しなくては、と気持ちを切り替える。
1枚なりともマンゴーを落としてはならぬ、と自分にプレッシャーをかけながら、食べ進めた。
食べる前から、マンゴーの芳醇な香りが漂っていたが、口に入れると濃厚な味が口いっぱいに広がる。
マンゴーの濃い味と甘さは、加工などしていないからこそのフレッシュさを含めて楽しめる。
バニラアイスの下には、パイ生地と思われるものが入っていて、バニラアイスと絡めながら食べると、より美味しく味わえた。
沖縄県産完熟マンゴーのパフェは、見た目の豪華さでウットリし、マンゴーの味を存分に味わえて、最高だった。
