末広町にあるフルーフ・デゥ・セゾンは、のんびりと気ままに過ごせるところが気に入っている。
フルーツパフェを目当てに通っているが、来店客の待機列ができるのは、開店前に到着した時以来、幸運にも遭遇していない。
時間帯によっては、混雑することもあるようだが、私が店を訪れるのは午前中が多いので、詳細はわからない。
さて、今回は事前情報があまりない状況でフルーフ・デゥ・セゾンを訪れたので、メニューを見るのが楽しみでもあった。
店内へ案内され、メニューを見ると、和梨のパフェ、ぶどうのパフェ、その他は定番のフルーツパフェなどが記載されていた。
和梨のパフェも気になるところではあったが、そろそろ旬が終わりそうな気配のあるぶどうを食べたくなった。
フルーフ・デゥ・セゾンのぶどうのパフェは、シャインマスカットとナガノパープルを使用している。
いずれも1粒が立派で、噛むと口の中いっぱいに果汁が広がるほどジューシーな味わい。
シャインマスカット、ナガノパープルのいずれも、皮ごと食べられるぶどうだからこそ、安心して皮ごと味わえる。
皮ごと食べられるぶどうの種類が年々増加しているように思うが、私はダントツでシャインマスカットとナガノパープルの組み合わせが好きだ。
ぶどうの果肉だけを食べるよりも、皮ごと食べられる方が食感も含めて、ぶどうをより一層美味しく、楽しめるような気がしている。
ぶどうのパフェは、クリームと交互にタワーになっている部分の下に、ぶどうのシャーベット、アイスクリーム、カットぶどうなどが入っている。
食べ進めるごとに、ぶどうそのものと加工したもの、それらに合うものが次々に登場するから、食べ飽きない。
パフェを食べ終わる頃には、良い具合に腹が満たされている。
