銀座へ外出予定ができ、行ってみたいと思っていた雪ノ下を訪れた。
雪ノ下は、画像でもわかる通り「かき氷＆パンケーキ専門店」だ。
来店したのは、ランチタイム目前の時間帯だったからか、空席があり並ぶことなく、席にありつけた。
これまでパンケーキやかき氷の画像ばかり見てきたからか、雪ノ下がかわいらしい店構えとは想像もせず、実際に訪れてみて、気づくこともあった。
メニューを眺め、気になるものがいくつかあったが、いちごのパンケーキと抹茶のかき氷、アールグレイティーを注文した。
アールグレイティーは、これまでに見たことがないタイプのティーバッグを使用したものだったのも、興味が湧いた。
アールグレイティーの飲み頃を知らせる砂時計を眺めていると、かき氷が先に運ばれてきた。
真上から見てみると、黒豆のつややかさも一層際立つようだ。
早速かき氷にスプーンを入れてみると、さらさらとした氷であることがわかった。
あまり豊富ではないかき氷の経験値ではあるものの、これまで口にしたことがないタイプだ。
食べ進めていくと、かき氷の内側の方がソースが濃い目になっているのも、飽きることなく食べ続けるためには良かった。
かき氷を食べているうちに、パンケーキも完成した。
パンケーキは、同行した夫の分だったので、少しだけ味見させてもらった。
見た目にも楽しいパンケーキだが、ひとくち頬張ると、口の中でジュワッと溶けていくような食感だった。
甘過ぎず、ちょうど良いサイズ感のパンケーキは、口に運ぶごとに幸せな気持ちになった。
雪ノ下は、店内にも案内があったが、長居するには不向きな店ではあるが、それ以上に食べたくなるものの魅力、店員さんの親切に溢れた店だった。
